среда, 4 декабря 2013 г.

Липиды

Липидами обычно называют нерастворимые в воде органические вещества, являющиеся сложными эфирами жирных кислот и спиртов (например, глицерола). Жирные кислоты имеют общую формулу R∙COOH, где R – атом водорода или радикал типа –CH3. В липидах радикал обычно представлен длинной углеводородной цепью; этот «хвост» гидрофобен, что и определяет плохую растворимость липидов в воде. Липиды, образующиеся из глицерола, называются глицеридами.
Воск используются пчёлами в качестве
 строительного материала для сот
Эту и другую информацию Вы найдёте на сайте: http://www.ebio.ru/gen03.html
Успешного просмотра!

Комментариев нет:

Отправить комментарий